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Diario della fattoria: il progetto visto dai protagonisti

Mais Odv — Tue, 16 Feb 2016 15:49:22 +0000

Eppure un nuovo giorno è arrivato. Ad attenderlo c’è sempre un buon caffè che s’insinua nella moka o una marmellata che sgattaiola via dal frigorifero. A ricordare che, qualsiasi cosa sia successa la notte prima, c’è sempre una colazione felice con cui iniziare la giornata. Perchè se c’è una cosa che ho imparato vivendo in Madagascar, è che alla nuova alba bisogna guardare sempre con fiducia. E non è una soddisfazione da poco.

Mi gusto una tazza di caffè davanti la finestra, fissando il vuoto del cortile. Quello stesso cortile che tra qualche ora si riempirà di animali scorazzanti. Qui fino a poco tempo fa c’era solo un mucchio di terra e fango. Oggi invece c’è verde, ci sono persone che lavorano allegramente, c’è vita.
Da qualche settimana sono arrivati i maiali. Francois ne ha donato una coppia a ciascuna famiglia. In cambio gli abbiamo promesso di restituire un cucciolo entro un anno. Da queste parti avere degli animali da fattoria significa cibo e soldi buoni da reperire al mercato. Solo da un maiale riusciamo a ricavare carne per quasi quaranta famiglie. Come lo scorso capodanno quando ci hanno regalato 1,5 Kg a testa. Ma generalmente non lo si tiene per le famiglie dei contadini. Lo vendiamo ad un acquirente appena ha superato gli 80 kg di peso.

La fattoria si snoda attraverso due edifici principali. La prima stalla è per le mucche, nella seconda vivono i maiali. Tutto attorno abbiamo costruito una recinzione con i soldi inviati dal MAIS Onlus. In mezzo, c’è un cortile dove lasciare le galline, le anatre e i conigli in libertà. Si dice che le galline crescono di più quando si sentono libere. Penso che allora siamo un po’ tutti delle galline, e sorrido.

A poco a poco la fattoria è divenuta una realtà importante, prende forme sempre diverse e mutevoli. Ci stiamo attrezzando per avviare l’attività di piscicoltura, ci lavoriamo da settimane e i laghetti sono quasi pronti.
Dall’Italia inoltre si stanno mobilitando per farci avere degli zebù. Sono animali facili da gestire e molto redditizi. Mi piacerebbe arrivasse con loro anche una nuova stalla.
E poi ricominciare un nuovo giorno. Magari con una tazza di caffè in mano, fissando il cortile col buonumore. E il che, credetemi, non è una soddisfazione da poco.

Pranzo di Natale il 13 dicembre a sostegno della Fattoria Madagascar

Mais Odv — Thu, 26 Nov 2015 10:52:33 +0000

Partecipa al Pranzo di Natale del MAIS Onlus!
Cucina buona ma non solo..anche solidarietà: i fondi raccolti saranno destinati al sostegno del progetto Fattoria Madagascar.

Domenica 13 DICEMBRE ore 13
Presso Ristorante CASA MIA
Via Simeto 15 – Roma
Offerta minima € 30

Prenotazione obbligatoria
lorirab@katamail.com – 3383616750 – 067886163

Menù
ANTIPASTI
Verdure gratinate assortite
Bruschette
Pizza Spicciata

PRIMI PIATTI
Mezze maniche all’amatriciana
Polenta al sugo con salsiccia

SECONDI PIATTI
Porchetta al forno con patate

Macedonia di frutta fresca

Madagascar: impianto fotovoltaico per la Cooperativa Agricola di Antsirabe

Mais Odv — Thu, 11 Jul 2013 08:33:19 +0000

Oltre ai lavori agricoli correnti, i contadini stanno oggi implementando una serie di attività correlate: dal laboratorio per la produzione di mattoni al vivaio. La prossima sfida è l’impianto fotovoltaico per la produzione autonoma di energia elettrica.
Dopo anni di sostegno a distanza e di microprogetti ad Antsirabe, la scorsa estate (2012) un centinaio di contadini malgasci di Antsirabe ha costituito la Cooperativa Agricola della Fattoria Biologica di Tsinjo Lavitra, con un proprio Statuto e un Consiglio per puntare sempre di più all’autonomia locale e alla formazione, sviluppando spirito di gruppo e solidarietà tra i contadini che provengono da undici villaggi della zona.
MAIS Onlus nutre infatti grande speranza per la ricaduta positiva sulle comunità di provenienza dei lavoratori dei vari villaggi, per lo sviluppo della loro autonomia e della loro capacità imprenditoriale.

Oltre ai lavori agricoli correnti infatti, i contadini stanno oggi implementando una serie di attività correlate come un laboratorio per la produzione di mattoni che una volta terminati vengono poi venduti a prezzi accessibili agli abitanti dei villaggi vicini; o come il vivaio dove vengono coltivate piante destinate al rimboschimento e alla salvaguardia delle specie a rischio di estinzione con un paziente lavoro di recupero delle piante autoctone, cogliendo il seme direttamente in foresta per poi farlo germogliare in semenzaio, una sorta di vivaio delle sementi riscaldato naturalmente dalla luce solare dove vengono fatti sviluppare i semi di tutti i tipi di piante che, una volta diventati piantine, verranno successivamente trapiantati e coltivati in terra o in serra.

Prossimo obiettivo del MAIS Onlus è la ristrutturazione dell’edificio principale della Fattoria, che si spera diventerà un centro importante per le varie attività legate al lavoro agricolo ma anche per il contatto dei contadini della Cooperativa con le realtà sociali del territorio, in primis le scuole. Sull’edificio verranno posizionati i pannelli solari che serviranno per la produzione autonoma di energia elettrica.

In questi giorni un volontario MAIS Onlus, ingegnere dell’Enel in pensione, sta svolgendo un sopralluogo sul terreno della Fattoria, in vista della sistemazione dell’impianto fotovoltaico e dell’impianto di irrigazione, che imprimeranno un’accelerazione importante al lavoro della fattoria, siete pronti per una nuova raccolta fondi?

Per contribuiire
Causale: Fattoria Biologica

BONIFICO BANCARIO
Intestato a Mais onlus utilizzando le seguenti coordinate IBAN:
IT 25 J033 5901 6001 0000 0002 789
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